Eingangssituation der INTERNORGA, zu sehen ist die Eingangshalle, der Fernsehturm und Menschen

Überwältigendes Feedback: INTERNORGA 2025 begeistert die Branche und erzeugt Aufbruchsstimmung

Die INTERNORGA setzte vom 14. bis 18. März in Hamburg neue Maßstäbe und begeisterte den gesamten Außer-Haus-Markt. Unter dem Motto „Wo Trends laufen lernen.“ rückte sie auch in diesem Jahr die neuesten Entwicklungen in den Fokus und bot so den kompletten Marktüberblick – von innovativen Konzepten zahlreicher Newcomer und Start-ups bis hin zu wegweisenden…
Der Gewinner des Next Chef Awards 2025, Gedion Beckmann, hält stolz seine Siegerurkunde, während Sternekoch Johann Lafer (links) und Moderator Sebastian E. Merget (rechts) ihn gratulierend flankieren.

Nachwuchstalente im Spotlight: Gedion Beckmann vom Hamburger Restaurant „Der Player“ erkocht sich den Titel NEXT CHEF 2025

Heiße Pfannen, klappernde Töpfe und ein Finale voller Gänsehautmomente: Der NEXT CHEF AWARD bringt die INTERNORGA zum Kochen. Nach zwei mitreißenden Wettbewerbstagen konnte sich Gedion Beckmann gegen 17 weitere aufstrebende Talente durchsetzen und den Titel NEXT CHEF 2025 sichern. Der Preis: Die Veröffentlichung eines eigenen Kochbuchs im renommierten Gräfe…
Deutscher Gastro-Gründerpreis 2025 Gruppenfoto

Mehr als eine Auszeichnung: Taco Craze gewinnt den Deutschen Gastro-Gründerpreis 2025

· Gastro-Nachwuchs kämpft auf der INTERNORGA um den Sieg

· Taco Craze überzeugt das Fachpublikum und die Online-Community

· Hauptpreis für Mix aus mexikanischem Street Food und Gamification

 
Im Vordergrund ist ein Rednerpult mit der Aufschrift "Zukunftspreis" zu sehen, während im Hintergrund unscharf eine Frau in einem hellen Anzug und ein Mann in dunkler Kleidung auf der Bühne miteinander sprechen.

Innovation und Nachhaltigkeit im Fokus: Scandic, Verrano und Hobart gewinnen den INTERNORGA Zukunftspreis 2025

Mut, Leidenschaft und Vision lagen in der Luft bei der diesjährigen Verleihung des INTERNORGA Zukunftspreises. Die begehrte Auszeichnung würdigt Unternehmen, die mit bahnbrechenden Ideen, nachhaltigen Konzepten und herausragendem Engagement die Zukunft des Außer-Haus-Marktes gestalten und gilt als eine der renommiertesten der Branche. In diesem Jahr konnten…

INMEX SMM India 2025: Sprungbrett für globale Unternehmen

Die INMEX SMM India 2025, Südasiens führende maritime Fachmesse und Konferenz, findet vom 10. bis 12. September 2025 im Bombay Exhibition Centre, Mumbai, statt. Sie bietet internationalen Unternehmen eine zentrale Plattform, um Innovationen zu präsentieren und neue Geschäftsmöglichkeiten in einem der dynamischsten Märkte der Welt zu erschließen. Mit rund 250…

Hamburg inspiriert: INTERNORGA präsentiert die Zukunft der Food-Szene – innovativ, smart, lecker

Hamburg zeigt, was in ihr steckt – die Hansestadt verwandelt sich während der internationalen Leitmesse INTERNORGA zur ultimativen Bühne für alle aus Gastronomie, Foodservice, Hotellerie und vielem mehr. Kulinarische Highlights auf der Bühne What the Food! – by foodlab verschmelzen nahtlos mit den zukunftsweisenden Impulsen des AI CENTERs. Gleichzeitig…

Global Security and Innovation Summit kommt nach Hamburg

Die Veranstaltung wird erstmals bereits am 22. und 23. Oktober 2025 im CCH – Congress Center Hamburg stattfinden. Dazu haben die Hamburg Messe und Congress (HMC) und das International Institute for Strategic Studies (IISS) eine strategische Partnerschaft geschlossen. Ziel des Global Security and Innovation Summit (GSIS) ist es, eine gemeinsame Plattform für…
Eine inspirierende Gesprächsrunde im „Café Future live“ auf der INTERNORGA. Das Publikum sitzt an Tischen mit Blumen und Getränken, während auf der Bühne mehrere Personen über Branchenthemen diskutieren.

Wo Trends laufen lernen. - Die Highlights der INTERNORGA 2025 auf einen Blick

Heute entdecken, was morgen angesagt ist: Vom 14. bis zum 18. März dreht sich auf der INTERNORGA 2025 alles um die neusten Trends und vielversprechendsten Konzepte, die den Außer-Haus-Markt zukünftig prägen werden. Neben den Ausstellenden bieten zahlreiche Bühnen, abwechslungsreiche Networking-Events und spannende Wettbewerbe ein einzigartiges Gesamterlebnis…
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Header: © Hamburg Messe und Congress / Jürgen Nerger